Гидрокарбонат натрия

ПРИМЕНЕНИЕ

Пищевая сода применяется в пищевой, химической, лёгкой, медицинской, фармацевтической промышленности, поставляется в розничную торговлю, в  цветной металлургии. В химической промышленности – для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях.

ТРАНСПОРТИРОВКА И УПАКОВКА

Транспортируют всеми видами транспорта (кроме авиации) в крытых транспортных средствах в соответствии с Правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта. Для упаковывания продукта используются мешки 25кг (полипропиленовые), специализированные мягкие контейнеры массой не более 1000 кг, пачки по 0,5кг.

СРОК ГОДНОСТИ

Пищевая сода долго способна сохранять свойства, но при определенных условиях. Согласно ГОСТа 32802-2014 срок годности пищевых карбонатов натрия устанавливает изготовитель. Рекомендуемый составляет 2 года со дня изготовления.

Главные условия для правильного хранения пищевой соды:

-место надо выбирать вдали от солнечных лучей;

-рекомендуемая температура в пределах 10-30°С;

-влажность воздуха не должна превышать 70%.

Сода – чистящее средство, которое является мягким и безопасным абразивом.

Безопасность продукции подтверждается декларацией о соответствии пищевой добавки-гидрокарбоната натрия Е 500 (ii) требованиям Технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Несмотря на свою простоту, продукт обладает множеством полезных качеств и может применяться в разных областях. В частности, в быту – подробнее в разделах нашего сайта.

Бикарбонат натрия соответствует требованиям двух ГОСТ:

ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия», предназначенный для химической, легкой промышленности и производства синтетических моющих средств.

ГОСТ 32802-2014 «Добавки пищевые. Натрия карбонаты Е500. Общие технические условия», предназначенный для производства пищевой продукции и кормового материала. Согласно требованиям данного ГОСТ к качеству продукции в обязательном порядке проводятся испытания по показателям безопасности (мышьяк, свинец, ртуть, кадмий).

ГОСТ 32802-2014 был введен с 1 января 2016 в связи со вступлением в силу с 1 июля 2013 года Технического регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Он не отменяет первый ГОСТ, поэтому продукция соответствует требованиям обоих.

Бикарбонат натрия, предназначенный для обращения на рынке в качестве пищевой добавки, стал маркироваться индексом Е500 (ii) и единым знаком обращения на рынке государств-участников Таможенного союза ЕАС.